パティスリーシュウエト

Chocolate

素材って楽しいなって最も思わせてくれるのがショコラです
大地と天の恵みを受けて土地の風土による味、余韻の変化
好きで好きでたまらない素材です
出会ってみてください、素材の世界を!!

(10月11日より順次発売開始します)

Tablette 3815(タブレット3815)

5種類のナッツにオレンジ、レモンを添えてベルギー産のショコラでタブレットにしました。

Tablette chocolat blanc et fraises(ホワイトショコラと苺の板チョコ)

濃厚なミルク香るスイス産のホワイトショコラにフリーズドライの苺をあわせました。

Tablette chocolat noisette et salé(ビターショコラとヘーゼルナッツと塩の板チョコ)

厳選された豆を使ったフランス産のショコラにキャラメルコーティングしたヘーゼルナッツに塩

Amande chocolat(アマンドショコラ)

キャラメルでコーティングしたアーモンドをベルギー産のショコラで包み込みました。

SakuSakuchocolaat fraises

乾燥したクレープの皮、コーンフレークにフリーズドライの苺スイス産のホワイトショコラをあわせました。

SakuSakuchocolat(サクサクショコラ)

乾燥したクレープの皮、コーンフレークにナッツ2種類のブレンドしたショコラをあわせました。

Mendiante chocolat blanc(ナッツとホワイトショコラ)

定番中の定番スイス産のホワイトショコラのナッツとクレープの皮をあわせました。

Mendiante chocolaat au lait(ナッツとミルクショコラ)

定番中の定番スイス産の上品なミルクショコラにたくさんのナッツをあわせました。

Dorajye(ドラジェ)

ショコラかけしたアーモンドに砂糖を薄くコーティングしました。

Nougat(ヌガー2種)

フランスの伝統菓子です。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオのナッツにそれぞれショコラ、フリーズドライの苺をあわせました。

Andalucia(アンダルシア)

スペイン産のレモンを塩味のキャラメルショコラでコーティングしたオリジナル商品。

Oranjette(オランジェット)

フランス産のオレンジを自店で一工夫して66%のショコラでコーティングしました。

Tablette chocolat(タブレットショコラ2種)

洗練されたスイス産のホワイトショコラに濃縮されたフリーズドライの苺をあわせました。
厳選された豆を使ったフランス産ビターショコラにキャラメルあえたヘーゼルナッツと塩。