パティスリーシュウエト

Welcome to Patisserie Chouette

Welcome to Patisserie Chouette

素材を超えたお菓子をつくっていきたい。
世界に負けない私なりの美味しい笑顔あふれるお菓子。
そんな思いで日々皆さまの心を子供のころに誘う真実の幸せをお菓子に添えたいとの思いでつくり届けています。
         

About Patisserie Chouette

Welcome to Cafe

Welcome to Cafe

パリの郊外で何気なく入ったケーキ屋さんに小さなカフェがありパンが売られ、新聞、たばこ等が売られ、町の方々が集まっているお店がありました。
菓子屋って日常なんだなって思いました。
カフェにそんな思いを込めました。

Cafe Menu

Cakes

Cakes

幼い頃こんな想い出はありませんか。
お誕生日に箱を開けた瞬間に家族みんなに笑顔が溢れた時間。
私の中にこだわりかたくさんあります。
でもケーキって作りてのこだわりなんて小さなものです。
笑顔溢れる楽しいなお菓子を今日も作っています。
Cakes

新着情報

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パティスリーシュゥエトのバレンタイン!

今年のバレンタインもちょっとお洒落なチョコレートが勢揃い!

50%カカオのミルクショコラにピエモンテ産ヘーゼルナッツとフランス塩のタブレットアリバミルク(右)、フランスの最高級くるみと64%ビターショコラ×能登産の塩(中)、さらにスイス産のホワイトチョコ×ヒマラヤのピンク塩(左)の組み合わせは、大切な方への想いを伝えていただけるよう、材料から吟味して作り上げた自慢の品です!

年初めのシュークリームフェアを開催します!

1月10日(木)〜2月11日(月)のⅠヶ月間、日頃より好評であるシュークリームのアイテムを増やし、「シュークリームフェア」を期間限定で開催します。
1月25日(金)までは、定番のカスタードシュークリームに加え、抹茶・小豆・オレンジのシュークリームと、ショコラ・キャラメル・プラリネのシュークリームの2種類を毎日提供します。
50gから購入できるプチシューは、抹茶クリームを木曜限定で販売しますので、お楽しみに。

移転2周年感謝祭【終了しました】

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お陰様でパティスリーシュゥエトは12月2日で富山市田中町に移転して2年を迎えます。
感謝いたします。
この度感謝込めて
11月30日(金曜日)〜12月2日(日曜日)
の3日間先着100名様に新発売の京都宇治の抹茶をふんだんに使ったフランス菓子屋がつくる『抹茶バターカステラ』をプレゼントいたします。
これまでのカステラの概念を超えた味を是非ご賞味ください。

抹茶のカステラの詳しい説明は以下のページをご覧下さい。
抹茶のカステラ

11月のデザートフェア【終了しました】

ドリンク付きでお一人1300円
毎週木曜日14時~16時(完全予約制)

11月8日  ラ・フランスとマロンのハーモニー
       マスカルポーネのアイスを添えて

11月15日 タルトタタンのミルフィーユ仕立て
       ヴァニラアイスを添えて

11月22日 3種フロマージュの競演
       ムース、スフレ、アイスにベリーフルーツを添えて

11月29日 幾つかのショコラの組み合わせに
       醤油のアイスを添えて

新商品【メリメロ】

濃縮ヨーグルトを使ったムースに
苺のムース、ピスターシュの生地を
合わせて季節のフルーツをのせました

新商品【ジュワ】

フランス産のショコラクリームにラム酒のババロア
小麦粉を使わない2種のショコラ生地の組み合わせに
キャラメルとカフェのグラサージュに
ヘーゼルナッツのサブレをあわせました