パティスリーシュウエト

Welcome to Patisserie Chouette

Welcome to Patisserie Chouette

素材を超えたお菓子をつくっていきたい。
世界に負けない私なりの美味しい笑顔あふれるお菓子。
そんな思いで日々皆さまの心を子供のころに誘う真実の幸せをお菓子に添えたいとの思いでつくり届けています。
         

About Patisserie Chouette

Welcome to Cafe

Welcome to Cafe

パリの郊外で何気なく入ったケーキ屋さんに小さなカフェがありパンが売られ、新聞、たばこ等が売られ、町の方々が集まっているお店がありました。
菓子屋って日常なんだなって思いました。
カフェにそんな思いを込めました。

Cafe Menu

Cakes

Cakes

幼い頃こんな想い出はありませんか。
お誕生日に箱を開けた瞬間に家族みんなに笑顔が溢れた時間。
私の中にこだわりかたくさんあります。
でもケーキって作りてのこだわりなんて小さなものです。
笑顔溢れる楽しいなお菓子を今日も作っています。
Cakes

新着情報

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本日(6月11日火曜日)臨時休業いたします。

誠に申し訳ありませんが、本日臨時休業いたします。

新メニュー【カレードリア】

今回の新しいグラタンセットはカレードリアです!
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ベーコンなど沢山の野菜を使ったパターライスに二種類のカレー粉をブレンドしました。

新商品【モナカ5種】

好評のモナカ「フロランタン」に新たに4つのアイテムを追加しました。
定番のゴマ風味に加えて、コーヒー、苺、パッション、ピスタチオ風味が仲間入りです。
日本伝統の最中の生地に、キャラメルコーティングしたシュゥエトオリジナルのフロランタンは、ご贈答セットだけでなく1個からでもお求め可能です。

新商品【イスパハン】

ジャンピエールエルメが考案した、バラ、ライチ、フランボワーズの組み合わせを私なりのスタイルで表現しました。

シュークリームに新メニュー登場

オープンからレギュラーメニューとして好評をいただいています定番のシュークリームに、チーズクリームと抹茶クリームが仲間入りしました。
シュウエトならではのチーズクリームは、甘さ控えめの大人の味で、ティータイムのお供に最適!
ぷちシューだけだった抹茶クリームも通常サイズが登場。今後もバリエーションを増やしていきます。
もちろん店内カフェでも食べられますのでぜひお試し下さい〜!

新商品【富士山】繊細で奥深いショコラケーキ

明日4月14日から新発売の【富士山】です!
アルコールが強いお菓子です。
30年前くらいに世を風靡したブランデーケーキに使われたアルザスのルゴル社のラム酒を使用し、コニャックはフランスの代表的なボージュです。
果たして日本人でどのくらいの方がルゴル社のラム酒をご存知でしょうか。
最大の特徴は他のラム酒ような辛さがありません!
最高にショコラに合います。
ショコラはエクアドル産75%のショコラを生地と3種のクリーム全てに使い奥深い味わいになります。
ぜひこの繊細で奥深い富士山を味わってください!