パティスリーシュウエト

Welcome to Patisserie Chouette

Welcome to Patisserie Chouette

素材を超えたお菓子をつくっていきたい。
世界に負けない私なりの美味しい笑顔あふれるお菓子。
そんな思いで日々皆さまの心を子供のころに誘う真実の幸せをお菓子に添えたいとの思いでつくり届けています。
         

About Patisserie Chouette

Welcome to Cafe

Welcome to Cafe

パリの郊外で何気なく入ったケーキ屋さんに小さなカフェがありパンが売られ、新聞、たばこ等が売られ、町の方々が集まっているお店がありました。
菓子屋って日常なんだなって思いました。
カフェにそんな思いを込めました。

Cafe Menu

Noel

Noel

私が子供のころはクリスマスしかケーキが食べれなったです。
ケーキってこんなに美味しいものなんだと思いました。
美味しいと感じる時、楽しいと思える時間を
ご家族、お友達、素敵な恋人とお過ごしください。
そんな想いで作ります。
Noel

新着情報

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新商品【柚子(Yuzu)】

庄川町の柚子と満寿泉を合わせてフランス産のフロマージュブランを合わせてフルーティであっさりしたお菓子に仕上げました。
温かい冬をイメージしました。

クリスマスケーキのご予約

クリスマスケーキのご予約承っております!!
2019年は全部で6種類。詳しい内容は
https://patisserie-chouette.com/cake/noel/
よりご確認ください。

【新デザートメニュー】モンテリマール

ナッツで作る軽いアイスクリームな感じ、軽いムースをアイス仕立てにしたイメージです。

【新デザートメニュー】フロマージュブランのソルベ

赤ワインにつけた巨峰とシャインマスカット、巨峰のタルト仕立て
フロマージュブランのソルベ
フルーツグラタン風

【新デザートメニュー】大沢野無花果のミルフィーユ

バターソテーした大沢野無花果のミルフィーユバニラアイス添え