パティスリーシュウエト

Welcome to Patisserie Chouette

Welcome to Patisserie Chouette

素材を超えたお菓子をつくっていきたい。
世界に負けない私なりの美味しい笑顔あふれるお菓子。
そんな思いで日々皆さまの心を子供のころに誘う真実の幸せをお菓子に添えたいとの思いでつくり届けています。
         

About Patisserie Chouette

Welcome to Cafe

Welcome to Cafe

パリの郊外で何気なく入ったケーキ屋さんに小さなカフェがありパンが売られ、新聞、たばこ等が売られ、町の方々が集まっているお店がありました。
菓子屋って日常なんだなって思いました。
カフェにそんな思いを込めました。

Cafe Menu

Cakes

Cakes

幼い頃こんな想い出はありませんか。
お誕生日に箱を開けた瞬間に家族みんなに笑顔が溢れた時間。
私の中にこだわりかたくさんあります。
でもケーキって作りてのこだわりなんて小さなものです。
笑顔溢れる楽しいなお菓子を今日も作っています。
Cakes

新着情報

一覧はこちら

新商品【富士山】繊細で奥深いショコラケーキ

明日4月14日から新発売の【富士山】です!
アルコールが強いお菓子です。
30年前くらいに世を風靡したブランデーケーキに使われたアルザスのルゴル社のラム酒を使用し、コニャックはフランスの代表的なボージュです。
果たして日本人でどのくらいの方がルゴル社のラム酒をご存知でしょうか。
最大の特徴は他のラム酒ような辛さがありません!
最高にショコラに合います。
ショコラはエクアドル産75%のショコラを生地と3種のクリーム全てに使い奥深い味わいになります。
ぜひこの繊細で奥深い富士山を味わってください!

新商品【ララ】

Ra-ra(ララ)。
苺のムースにバニラのババロア、ベリーフルーツのジュレの三層の構造からなり立ってます。
ベリーフルーツをたっぷりと添えてあります。
550円。ぜひぜひお試し下さい。

オリジナルのモナカにコーヒー風味が登場!

Nonaka Cafe(モナカ キャフェ)。
当店 オリジナルのモナカにコーヒー風味が加わりました。
2種類のコーヒーにオレンジも加えて。
コーヒーとキャラメルの味に爽やかさを加わりました。
120円です。ぜひぜひお試し下さい。

本日(4月2日火曜日)臨時休業いたします。

誠に申し訳ありませんが、本日臨時休業いたします。
代わりに4月9日(火曜日)に営業しますので、よろしくお願いいたします。

春のご贈答に!マーブルパウンドケーキ

今、春のご贈答品がいっぱい!
中でも注目は、この春限定の苺とオレンジ、ホワイトショコラのマーブルパウンドケーキです。
2月28日から4月上旬までの期間限定販売です。
ホワイトデーのお返しや卒業、入学の内祝いにも喜ばれること間違いなしです。
その他にも、フランス風もなかの詰め合わせや、幸せ呼ぶフクロウサブレなど、どれもパティシエの真心が詰まったオリジナル商品ですので、ぜひ店頭にてお確かめください。

パティスリーシュゥエトのバレンタイン!

今年のバレンタインもちょっとお洒落なチョコレートが勢揃い!

50%カカオのミルクショコラにピエモンテ産ヘーゼルナッツとフランス塩のタブレットアリバミルク(右)、フランスの最高級くるみと64%ビターショコラ×能登産の塩(中)、さらにスイス産のホワイトチョコ×ヒマラヤのピンク塩(左)の組み合わせは、大切な方への想いを伝えていただけるよう、材料から吟味して作り上げた自慢の品です!