素材を超えたお菓子をつくっていきたい。
世界に負けない私なりの美味しい笑顔あふれるお菓子。
そんな思いで日々皆さまの心を子供のころに誘う真実の幸せをお菓子に添えたいとの思いでつくり届けています。
私が子供のころはクリスマスしかケーキが食べれなったです。
ケーキってこんなに美味しいものなんだと思いました。
美味しいと感じる時、楽しいと思える時間を
ご家族、お友達、素敵な恋人とお過ごしください。
そんな想いで作ります。
Noel
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金澤氷室氷菓さんのまざりのない純氷をつかったふわふわなかき氷。
中にはクリームチーズとベリーのシャーベットが入ってます。
金澤氷室氷菓さんの混ざりのない純氷を使ったふわふわなかき氷。
中にはカカオパルプのシャーベットが入ってます。
季節のフルーツ、フルーツのコンポートをバニラアイスとヌガーグラッセ(ナッツ入りのアイス)苺のソース、トロピカルソースの組み合わせです。
どう、マンゴー、桃、りんご、ラフランスの5種ご用意しております。
2種類のメロンシロップをブレンドして自家製バニラアイスと組み合わせました。
シュゥエトオリジナルのフランス風あんみつ。
最高級の松の白と言う抹茶を使ったホワイトショコラと抹茶のババロアにみかんのクリームと煎茶のジュレを合わせてフランス風あんみつを添えました。
