パティスリーシュウエト

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期間限定「桜のモナカ」です

グルテンフリーで卵不使用のシュゥエトオリジナルのモナカです。
今月の新商品は期間限定「桜のモナカ」です。
お引き立てのほどよろしくお願いします。

期間限定の苺のパウンドケーキです

期間限定の苺のパウンドケーキです。
生地に苺のショコラを混ぜしっとりと仕上げてあります。
コーヒーでも紅茶にも合います。
ゆったりとしたお時間をいかがですか。

新商品【サンマルク】

新商品のサンマルクです。
フランスの伝統菓子です。
伝統に敬意を表し受け継がれたスタイルを変えずに私なりにアレンジしました。

バレンタインデー用のタブレットショコラです

タブレットショコラは、ナッツとベルギー産のショコラ、マンゴーとパッションのグミをサンドしたスイス産ミルクショコラ、塩とヘーゼルナッツのフランス産63%ショコラ、ゴマとレモンとロイヤルティーヌをサンドしたスイス産ホワイトショコラ、オレンジとくるみとフランス産63%ショコラ、苺とピスタチオにスイス産ホワイトショコラ、アーモンドにオレンジとスペイン産コーヒーショコラ、の7種類になります。
バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。

バレンタインデー用のボンボンショコラです

ボンボンショコラの内容は、塩キャラメル、75%ビターショコラ、マンゴーとパッションのキャラメル、ウイスキーフランボワーズ、グリオットチェリーのショコラ、ローストしたホワイトショコラ、自家製ヘーゼルナッツのプラリネ、トンカ豆のショコラ、抹茶とショコラ、シナモンとショコラ、の10種類になります。
バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。

シュークリームフェア開催中です

1月15日よりシュークリームフェアを開催しております。
通常のシュークリーム(150円)に加え、プレミアムシュークリーム(300円)は那須高原のミシュランという最高品質の卵を使いリーズナブルに提供させて頂きます。
喜んでいただけたら幸いです。

新商品【柚子(Yuzu)】

庄川町の柚子と満寿泉を合わせてフランス産のフロマージュブランを合わせてフルーティであっさりしたお菓子に仕上げました。
温かい冬をイメージしました。

【新デザートメニュー】モンテリマール

ナッツで作る軽いアイスクリームな感じ、軽いムースをアイス仕立てにしたイメージです。

【新デザートメニュー】カシスとティラミスマロンのアイスクリーム

カシスとティラミスマロンのアイスクリーム

【新デザートメニュー】フロマージュブランのソルベ

赤ワインにつけた巨峰とシャインマスカット、巨峰のタルト仕立て
フロマージュブランのソルベ
フルーツグラタン風