いつもご贔屓にありがとうございます。
パティスリーシュゥエトのバレンタイン限定販売、定番になっているドライフルーツショコラです。
マンゴー、パイナップル、オレンジ、チェリー、いちじく、ブラム、杏7種類のドライフルーツをビターショコラをかけました。
お茶やワインなどにもいかがですか。
いつもご贔屓にありがとうございます。
バレンタイン限定商品、生チョコ立山です。
シュゥエトのケーキの代表作、立山を生チョコで表現しました。
和栗の良さをいかすのは最初は甘さの少ないビターショコラが良いと考えてましたが、とんでもない間違いでした。
ミルクショコラにほんの少しだけキレをだすために75%のショコラをブレンドするのが和栗には良いと気づくのに2ヶ月かかりました。
和栗らしい生チョコに仕上がってます。
ご来店お待ち申し上げております♪
いつもご贔屓にありがとうございます😊
2022年のボンボンショコラです。
今年のテーマはフルーツです。
ショコラを使い様々な形でフルーツを表現致しました。