桃、洋梨、プラム、杏のドライフルーツのコンポートバニラアイス添え
カシスのジュレで水玉模様を作りマロンのムースに三種の赤いフルーツのジュレをサンドしました！
青リンゴのジュレにカシスと青リンゴの二種のバタークリームを組み合わせました。
最高品質の抹茶を濃厚なクリームに合わせクッキー生地を組み合わせました。
ココナッツとパイナップルのロールです。
ココナッツのスポンジにココナッツのカスタードクリーム、パイナップルを巻いてライムとレモンを加えて爽やかな朝のイメージでつくりました。
夏と言う意味ですが、赤スグリとライチで作ったクリームブリュレに赤スグリとモモのジュレ、桃とライチのムースを組み合わせにハイビスカスとローズヒップのジュレを添えました。
中にグレープフルーツを忍ばせることで全体のバランスが取れて夏らしい表現になってます。
ティータイムのお供や、大切な方への手土産に好評のシュゥエト風モナカ「フロランタン」。
今回、新たに10個入りのご贈答用セット（1，650円）をご用意しました。
セット内容は、定番のモナカに加え、コーヒー、苺、パッション、ピスタチオ風味の5種類です。
もちろんお好きな味を選んで追加することも可能です。
他にも、定番人気のシュークリームはいつでも3種類を用意していますので、用途に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
誠に申し訳ありませんが、本日臨時休業いたします。
今回の新しいグラタンセットはカレードリアです！
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ベーコンなど沢山の野菜を使ったパターライスに二種類のカレー粉をブレンドしました。
好評のモナカ「フロランタン」に新たに4つのアイテムを追加しました。
定番のゴマ風味に加えて、コーヒー、苺、パッション、ピスタチオ風味が仲間入りです。
日本伝統の最中の生地に、キャラメルコーティングしたシュゥエトオリジナルのフロランタンは、ご贈答セットだけでなく1個からでもお求め可能です。